Help met het opzetten van een pop-up restaurant voor het goede doel!

Hartige Samaritaan
Gepubliceerd
9 oktober 2018
Beknopte info
Delft/Rijswijk
Categorie
Type vacature
Type werk
Bestuur en organisatie
Doelgroep
Algemeen
Wijk
Binnenstad
Duur vacature
Tijdelijk
Uren per week
0-8 uur

Omschrijving

Op dit moment zijn we hard bezig met het opzetten van een pop-up restaurant voor het goede doel. Van 23 februari t/m 23 maart zal er een restaurant open gaan in Delft met als doel de integratie en acceptatie van, en de bewustwording over vluchtelingen in Nederland. Dit zal volledig gerund worden door vrijwilligers (vluchtelingen & Nederlanders) en de opbrengst zal naar een goed doel gaan dat betrekking heeft tot vluchtelingen in Nederland. We zijn nu nog op zoek naar mensen die ons willen helpen met het voorbereiden van dit restaurant voor allerlei taken door middel van kleine commissies, waar je met Delftenaren, studenten en vluchtelingen zal samenwerken.

Werkdruk zal tussen de 2 en 6 uur per week liggen + een vergadering.

Dit zijn de verschillende taken die er beschikbaar zijn:

  • KeukenMenukaart samenstellen, rekening houdend met allergieën/diëten, bepalen wat voor apparatuur er nodig is in de keuken, keukenlogistiek opzetten, HACCP, verantwoordelijk voor het draaien van de keuken.
  • Sponsor-inkoop: Acquisitie in de vorm van zowel geld als spullen. Zorgt ervoor dat alles wat er nodig is in het restaurant wordt ingekocht. Inkoop van goederen tijdens de draaimaand (naar de Makro bijvoorbeeld)
  • Pand: Het zoeken van het pand, inrichting plannen en klussen. Dat wordt gedaan door contact te leggen met relevante partijen, zoals de Gemeente Delft, vastgoed-eigenaren en/of buurthuizen. Bij het inrichten houdt de pandcommissie nauw contact met de huisstijlcommissie en sponsor-inkoop.
  • Promotie: Bekendheid en populariteit voor Hartige Samaritaan. Media-aandacht. Mensen enthousiast maken om mee te komen helpen. Crowdfunding opzetten.
  • HuisstijlDe huisstijl van o.a. website, al het printwerk (flyers, posters, placemets, etc.). Creatief bezig zijn! Verder worden projecten opgezet die bijdragen aan de bewustwording.
  • Juridisch: Je helpt ons met het verkrijgen van de nodige vergunningen, verzekeringen, certificaten. Fondsen werven. Comité van aanbevelingen.
  • ActiviteitenHet organiseren van een avondprogramma in het restaurant en er bij zijn zodat deze goed verlopen.
  • Bar: Bar klussen, bar staan, drank inkoop.
  • Medewerkers: Je helpt ons met medewerkers werven (voor serveren, afwas en keuken) (zowel Nederlanders als vluchtelingen), zorgen dat er elke avond genoeg medewerkers zijn, medewerkers instrueren. Elke dag het restaurant klaarmaken voor gasten.

Wil je je aanmelden of wil je meer informatie, check www.hartigesamaritaan.nl/vrijwilliger-worden

Alleen geregistreerde bezoekers kunnen solliciteren.